Voici une sélection de restaurant où manger végétarien à Paris. Après 3 année travaillé dans le 9ème arrondissement, j’ai découvert quelques pépites. Vous trouverez également la sélection de Quentin, du blog Merci Vegan qui nous fait découvrir 4 restaurants !
1. So Nat
Ce restaurant végétarien ET vegan (le seul qui ne fasse que ça dans ma liste) cuisine et allie les saveurs, les textures et les couleurs. Il propose des buddha bowl : un assemblage de légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un seul et même plat. Vous avez le choix entre 3 recettes (qui change à chaque saison) ou vous avez aussi la possibilité de créer votre propre buddha bowl à partir des ingrédients disponibles, ce que je n’ai pas encore testé, de peur de me tromper. En accompagnement vous avez une pita, une soupe ou un dessert, le tout fait maison. On mange sain et on est rassasié ! Même les plus carnivores ont été convaincu !
Menus entre 9 et 15 €
Facebook So Nat
5 rue Bourdaloue 75009 Paris
2. Soup & Juice
Alors il n’y a pas que des soupes et des jus mais c’est leur spécialité. Il y a également des plats chauds, et des salades (pour végétariens ou non). Vous trouverez forcément ici votre bonheur. Le tout fait maison.
Menus entre 7 et 12 €
www.soup-juice.net
4 rue de Londres 75009 Paris
3. Lemoni
Lemoni (citron en Grec), s’inspire du régime Crétois (qu’on appelle aussi Méditerranéen) pour vous faire manger sain et bon au quotidien. Ils proposent des salades et des plats avec ou sans viande.
Menus entre 10 et 15 € environ
5 rue Clichy, 75009 Paris
lemonicafe.fr
4. Mûre
Situé dans le 2ème arrondissement mais vraiment pas loin du 9ème, il vaut largement ce petit détour. Concept qui s’approche beaucoup de Lemoni, à la manière d’un buffet. Ce restaurant utilise des ingrédients ultra frais, bio et locaux. Il y a des salades, des plats chauds, des pizzas (végétariennes oui oui !) et des sandwichs.
Facebook Mûre
6 Rue Saint-Marc 75002 Paris
5. Sources
Ici on nous promet aussi de manger local et de saison, et tout est FAIT MAISON ! Il y a des plats avec ou sans viandes.
Facebook Source
16 rue de la Michodière
75009 Paris
6. Nous
J’aime ce restaurant pour avoir revisité de manière saine et savoureuse la street food : burger, burrito mais aussi des bowls ! C’est plus un restaurant qu’une cantine donc les prix sont un peu plus chers. Les jus y sont délicieux mais attention les desserts sont un peu trop sucrés.
Menus entre 13 et 14 €
www.nousrestaurant.fr
8 rue de Châteaudun 75009 Paris
7. Bio Burger
Comme son nom l’indique, Bio burger propose des burger 100 % bio et 100 % fait maison ! C’est également le cas pour les frites, les sauces, les boissons ou même la petite salade coleslaw. Ils proposent à chaque fois une version vegan de leurs recettes. Quoi d’autres ? L’ensemble des emballages sont biodégradables, recyclés ou recyclables. C’est le client qui trie en fin de repas ! C’est donc un restaurant qui s’engage dans une démarche approfondie du développement durable. Mais est-ce que c’est bon au moins ? La réponse est ouiiii ! Le meilleur burger de ma vie ! Enfin tout quoi : les frites, les sauces, la salade… Courez-y !
Formule hamburger + frites + boisson à partir de 11,20 €
Bio Burger
10, rue de la Victoire
75009 Pariset
46, passage Choiseul
75002 Paris
8. La palanche d’Aulac
Découvert à la Veggie World où ils vendaient des Banh mi, voilà le seul restaurant d’inspiration vietnamienne que je connaisse, totalement vegan ! Le dressage est soigné, les prix très raisonnables… J’adorais cette cuisine lorsque je mangeais de la viande, je suis contente de retrouver un restaurant qui réussit à retranscrire les recettes originales en version vegan !
Plats autours de 9 €
La Palanche d’Aulac
13 rue Rodier 75009 Paris
La sélection de Quentin, du blog Merci Vegan :
Hank Burger
Si vous aimez manger un bon burger mais que vous souhaitez réduire voire arrêter de manger de la viande, le Hank Burger est l’endroit parfait !Le steak veggie est succulent, et les sauces véganes sont incroyables.Si la nourriture est d’excellente qualité, le service l’est tout autant. Vous serez servi en quelques minutes.Nous recommandons la sauce à base de figue et de roquette, qui est une des spécialités de la maison.Le restaurant possède une formule pour 15 euros qui inclut le burger, les potatoes, la boisson et le dessert.
Le top pour manger sain, bon et pas trop cher !
Adresse : 55 rue des Archives, 75003 Paris
Page Facebook Hank Restaurants
42 degrés
Si vous cherchez un endroit classe pour découvrir de nouvelles saveurs, allez au 42 Degrés.Le concept est original : la carte est végane, et la majorité des plats sont crus (ou cuits jusqu’à 42 Degrés seulement).Cela permet de garder la saveur des aliments, et surtout de conserver tous leurs nutriments, minéraux et vitamines qui disparaissent suite à la cuisson à trop haute température.
Laissez-vous tenter par les steaks végétaux sans cuisson : vous serez agréablement surpris !
Adresse : 109, rue du Faubourg-Poissonnière, 75009 Paris
42 Degrés
SOYA
La carte du Soya est 100% végane, avec une grande partie des plats bio et sans gluten.Nous conseillons le houmous fait maison, et le curry Masala : deux plats végétaux sains et succulents.
Vous pouvez également opter pour le brunch, qui comprend notamment du thé vert absolument délicieux. L’option brunch mélange salé et sucré, chaud et froid. Il est très conseillé de réserver car il y a beaucoup de monde. L’expérience vaut largement le coup !
L’équipe est en outre hyper accueillante.
Adresse : 20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris
Le menu chez Soya
KITCHEN
Kitchen est un restaurant végétarien à tendance végane, qui propose des plats savoureux et copieux.Le restaurant ouvre de 8h à 15h (jusqu’à 16h le week-end), on y prend généralement soit le petit déjeuner soit le déjeuner.Le pimped toast veggie à base d’avocat et d’houmous est excellent.Ils proposent aussi une soupe du jour ainsi qu’une salade du jour, les deux véganes, en général délicieuses.
Pour le dessert, essayez l’Acai Cup : le dessert végétal irrésistible pour faire le plein de vitamines !
Adresse : 74, Rue des Gravilliers 75003 Paris
Kitchen
Si vous cherchiez un restau végétarien, j’espère vous y avoir aidé et si vous souhaitez contribuer à cette liste, n’hésitez pas à commenter cet article !