Sommaire
Spok est devenu MA cantine lorsque je travaillais sur Toulon.
Un concept novateur de restauration rapide et saine
Spok, c’est un restaurant, non, plutôt une cantine branchée installée dans plusieurs grandes villes de France. Je dis cantine car les clients s’attablent sur l’unique grande table en bois présente dans chaque établissement. L’accueil est très chaleureux, on a ainsi l’impression de faire partie d’une même famille ^^. La déco est brut, sans chichis et à la fois tendance avec ces ampoules à filaments, on met surtout l’accent sur les plats et la nourriture.
A l’entrée, les cagettes de légumes en vitrine donnent une ambiance de retour marché : on sait que l’on va manger sain !
Le concept entier est éco responsable. Et oui, l’enseigne Spok travaille exclusivement avec des producteurs locaux et des produits de saison. Tous les produits Spok sont servis dans des emballages biodégradables fabriqués à base d’amidon de maïs, ou dans des boites en carton recyclés. Les couverts, fabriqués à base de fécule de pomme de terre, sont également bio-dégradables. Et le tri sélectif est effectué dans tous les établissements.
Spok propose 3 sortes de salades/bouillons et plats à réchauffer, un plat du jour, 8 variétés de sandwich et 6 desserts à déguster sur place ou à emporter. Tout est préparé sur place ! Pour vous faire une idée, je vous laisse jeter un coup d’œil à leur carte. Les plats peuvent paraître chers mais c’est un très bon rapport qualité prix, et la quantité est suffisante. Mon plat préféré ? Le risotto coquin !
Le concept de Spok c’est aussi de la musique et de la culture. La musique d’ambiance est très étudiée puisque chaque trimestre, Spok nous offre une nouvelle collaboration artistique. Et si nous déjeunons seul, pas de panique, une pile de magazine nous attend !
Alors, vous connaissez ? Ça vous donne envie d’y aller ?
Page Facebook
www.spok.fr
Retrouvez l’ensemble de mes avis des restaurants que je teste sur mon profil Yelp, et n’hésitez pas à me rajouter dans vos amis !
Implantations
Retrouvez les différentes implantations de Spok partout en France ici.